استرخاء ، إبداع ، روعة ، خيال ، تصميم ، أنوثة ، نعومة ، جاذبية ، حلم ، اهتمام ، عناية ، أزياء ، أناقة ، تألق ، وجمال

 مرحبــــــاً بكــم في سمـــا الأزيــاء والأنـــاقة والجمــــال      نرحب بالأعضاء الجدد ونتمنى لهم طيب الإقامة .. ونورتم منتداكم .. ودمتم محفوظين بعناية الله     نـرجــــــــــوا من الأخـــوات المشرفات قراءة الرسالة التي تم ارسالها في الرسائل الخاصة      لطبات فتح متجر نرجوا مراجعة قسم قاعة التــاجـرات شروط طلب المتجر  
على جميع التاجرات قراءة قوانين مهمه يجب على كل تاجرة قراءتها  قبل كتابة موضوعاتهن ، ويمنع كتابة ألأرقام والإيميلات على العام فقط صاحبات المولات الخاصة يسمح لهن كتابة ارقامهن وايميلاتهن في تواقيعهن

    لصحتك وصحة عائلتك.. تعاملي مع البيض بحرص

    شاطر
    avatar
    sama
    المـديرة العــامـــة
    المـديرة العــامـــة

    عدد المساهمات : 379

    تاريخ التسجيل : 29/07/2009

    M1 لصحتك وصحة عائلتك.. تعاملي مع البيض بحرص

    مُساهمة من طرف sama في الثلاثاء 23 فبراير 2010, 4:19 am






    بالإضافة إلى طعمه الشهي واللذيذ، يعتبر البيض من أفضل مصادر البروتين وغني جداً بالمغذيات الضرورية جداً في نظامنا الغذائي. رغم ذلك، فإن البيض من الأغذية التي يتم التعامل معها بحذر لتجنب التسمم الغذائي.

    قد يخطر على بالك بعض الأسئلة عن البيض، وها نحن نوضح لك بعضاً منها:

    اشتري بيضاً نظيفاً بعد أن تتأكدي بأنه كان محفوظاً في ثلاجة السوبرماركت.

    ثم احرصي على التوجه مباشرة إلى البيت، لتتجنبي تعرضه لأشعة الشمس لفترة طويلة.

    إذا أصيب البيض بالتشقق أثناء عودتك إلى البيت، يمكنك طهوه مباشرة أو كسره في إناء نظيف ووضعه في الثلاجة ثم استهلاكه خلال يومين لا أكثر.

    أحياناً يكون البيض الذي تشترينه من البقالة مغطى بالأوساخ، ولكي تتجنبي تلويث الأطعمة الأخرى الموجودة في المطبخ، قومي بتنظيف البيض بمنديل جاف ولا تستخدمي الماء في التنظيف أبداً.

    بعد تنظيفه بمنديل جاف، ضعي البيض في الكرتونة المخصصة له، ثم اجعليه في أبرد منطقة من الثلاجة وليس في بابها.

    يجب أن يظهر تاريخ صلاحية البيض على علبة البيض نفسها. لكن يمكنك تخزينه بقشره في الثلاجة من ثلاثة إلى خمسة أسابيع. أما بالنسبة للبيض المسلوق، فينصح استهلاكه خلال أسبوع.

    يمكن ترك البيض خارج الثلاجة لمدة ساعتين فقط.

    نصيحة لمطبخك: إذا وقعت إحدى البيضات وكُسرت فوق أرضية مطبخك، قومي بتغطيتها بكمية كبيرة من الملح ثم امسحيها. بعد ذلك استخدمي الماء مع مطهّر لتنظيف الأرض.

    1- أي بيض تشترين؟

    2- ماذا أفعل إذا أصيب البيض بالتشقق وهو في حقيبة التسوق؟

    3- كيف أنظّف البيض؟

    4- أين يجب أن أخزّن البيض؟

    5- ما هي أقصى مدة لحفظ البيض في الثلاجة؟

    6- ما هي أقصى مدة لترك البيض خارج الثلاجة؟





      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 17 أكتوبر 2017, 11:16 pm